食品級雙氧水的使用方法。
無菌水的配置。雙氧水與水的比例為1∶10000~30000,將雙氧水加入水中,攪拌均勻即可。對生產空間的消毒。將食品級雙氧水與水按1∶100的比例稀釋后,用噴霧器將消毒溶液噴灑在空氣中,即可起到對生產空間消毒的效果,有利于食品企業按GMP和HACCP標準進行生產和管理。對人員的消毒。將雙氧水稀釋50~100倍后所得的溶液,可對工作人員的手足進行消毒。
食品級雙氧水的使用方法
乳品無菌包裝的消菌。在乳品生產中,以雙氧水對包裝物進行滅菌的方式主要有兩種:一種是將雙氧水加熱到一定溫度,然后對包裝盒或包裝材料進行滅菌。這種滅菌一般在雙氧水水槽內進行。另一種是將雙氧水均勻地涂布或噴灑于包裝材料表面,然后通過電加熱或輻射或熱空氣加熱蒸發雙氧水,從而完成滅菌過程。
雙氧水在酶的作用下迅速分解生成氧氣和水;每秒鐘每分子酶可催化44,000分子的;將混合溶液臺面上并且擦拭干凈。如果你的臺面是大理石或花崗巖,不要頻繁使用這種溶液,因為它是酸性的,可能會破壞表面。此外,如果經常使用雙氧水,可能會漂白臺面的顏色?;瘜W工業:雙氧水是生產產過硼酸鈉、、、亞氯酸鈉、過氧化等的原料,酒石酸、維生素等的氧化劑。